Diyet deyince genelde aklımıza, tatsız, tuzsuz, yenildiğinde hiçbir zevk vermeyen yiyecekler gelir. Durum böyle olunca da, ideal kilomuza ulaşmak için çıkacağımız diyet yolculuğumuza bir türlü çıkamaz sürekli erteleriz. Ancak, diyet yapıp kilo verirken tokluk hissi veren yiyecekler ile birlikte, az kalorili ama aynı zamanda da bol lezzetli yiyecekler ile bu yolculuğunuzu renklendirebilirsiniz.
Kalorisi yüksek yiyecekler her zaman daha çok ilgimizi çeker. Sebebi de, bu yiyeceklerin lezzetli olması ve damak tadınıza daha çok hitap etmesidir. O zaman diyet yolculuğumuzdaki yemekleri lezzetlendirebilmek adına, kalorisi az olan ama içerisinde bol lezzet barındıran birkaç tarifi sizinle paylaşmak istiyorum.
AZ KALORİLİ- BOL LEZZETLİ TARİFLER
MEYVELİ ROKA SALATASI -50 kcal
Malzemeler:
• 1 demet roka
• Yarım kırmızılahana
• 2 adet portakal
• 6-7 adet çilek
Sos için:
• Yarım adet portakalın suyu
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber, tuz
Yapılışı:
Yıkanmış ve ayıklanmış roka yapraklarını salata kâsesine alın. İnce kıyılmış kırmızı lahanayı 1 adet portakalın suyu ile iyice ovun. Rokanın ortasına yerleştirin. Kalan portakalı soyup dilimleyin. Salataların üzerine bir portakal dilimi bir çilek olacak şekilde dizin. Sos için, portakal suyu, elma sirkesi, beyaz biber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip afiyetle yiyin.
PORTAKALLI MİNİK KEKLER-70 Kcal
İdeal kilonuza kavuşmanızda yardımcı olacak bir kek olmanın dışında, lezzeti ile de diyet yolculuğunuza ayrı bir renk katacak.
Malzemeler:
• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı esmer şeker
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• Bir buçuk su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı mısır veya fındık yağı
• 3 çay bardağı kepekli un
• 1’er paket kabartma tozu ve kakao
Yapılışı: Mikser yardımıyla yumurta, şeker, portakal kabuğu ve 1 su bardağı portakal suyunu 10 dakika çırpın. Kalan portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Mısır yağı, un ve kabartma tozunu katarak iyice yoğurun. Hamuru iki parçaya ayırın. Yarısına kakaoyu ekleyip, karıştırın. Minik kağıt kek kalıbına 1 çorba kaşığı kakaolu karışımdan, üzerine sadece karışımdan koyun. Kürdan yardımıyla bu hamuru karıştırın. Hamur bitene kadar işleme devam edin. Önceden ısıtılmamış 150 derece fırında 15 dakika pişirin.
PORTAKAL DİLİMİ ÜZERİNDE KEREVİZ SALATASI-110 kcal
Malzemeler:
• 2 adet orta boy kereviz
• 4 adet küçük boy havuç
• 1 diş sarımsak
• 4 adet ceviz
• 4 dal maydanoz
• 1’er çorba kaşığı limon suyu
• 2 adet portakal
Yapılışı: Kereviz ve havuçları rendeleyin. İçine ince kıyılmış sarımsak, ceviz ve maydanoz ilave edin. Bu karışıma light yoğurt ve mayonez ile limon suyunu katarak bütün malzemeyi karıştırın. Portakalları yuvarlak dilimleyin. Bir kaşık yardımıyla kereviz salatasını dilimlerin üzerine paylaştırarak servis yapın.
Yukarıda ki yemek listelerinden de gördüğünüz gibi az kalorili yemekler ile de lezzetli tatlar yaratmak sizin elinizde.
Anahtar Kelimeler:
lahana çorbasını lezzetlendirmek
vermek